宇顺种业的大米口感怎么样？

宇顺高科种业股份有限公司2021-09-23

安庆地方优良品种的“小红稻”在我省沿江地区经大别山区种植历史悠久，小红稻米又叫“红稻谷”、“胭脂谷”，因其糙米表皮略显红色而得名，煮熟后呈浅红色，米饭柔软细腻，口感弹软滑嫩，余味无穷，气味清香扑鼻，且营养丰富。国内外研究标明，红米具有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，以及原花青素、花色苷等生物活性物质，其营养成分比普通大米更丰富，且营养结构比普通大米更合理。宇顺高科种业股份有限公司是专业从事杂交小红稻品种的选育、推广、应用企业，由以前的种子、农资销售的敞口经营，向订单生产、农资配给、农技服务、原粮回收、生产、加工，到红米产品的开发与销售，围绕农业生产的关键环节进行把控，实现生产资料的体内循环，特色农业产业化可持续发展，通过自主知识产权的产品研发，逐步形成“红米”系列主打产品并成功开发了红米粉、红米片、红米苦荞片等众多新型功能性健康食品。公司现自主选育9个农作物新品种通过审定，其中：特色红稻新品种3个，已获得实用新型ZL15项、外观ZL3项、企业标准3项，5个特色红米系列产品获得绿色食品认证、2个有机认证、1个红米品牌原创设计作品已于中国版权保护中心进行作品登记。公司在全国各地精选优良产地，对水源、土壤、温度等严格把控，各项指标均经过严格监测认证。在种植模式方面，采用稻鱼共生的生态种植模式，鱼、虾等与稻谷共同生长，除虫除害均采用物理方式，在稻谷种植生产的全过程提供技术支持和指导，进行科学化统一管理，标准化栽培，以确保稻米品质，严格管控各个环节的化学残留，确保稻谷天然安全、优良健康！公司生产推广的“回音谷红米”米色粉红，口感偏糯性，富含的微量元素铬、铁、锌、硒、钙等含量均高于普通稻（白）米，富含高纯度的花色苷成分，适当食用对人体补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨的作用；“回音谷健康米”是红米只打磨一层米皮，在保证口感的基础上相对大地保留了红米中的花色苷等营养成分，促进营养均衡。