宁波食品级碳酸钠用途

我们学中学化学就会学到“纯碱不是碱”，那纯碱究竟是啥呢？它的化学名叫碳酸钠，从化学分类来看它还真不是碱，这东东属于盐。那为什么叫纯碱呢？那么容易引起大家误会，原因大概是因为它在水溶液中呈碱性，而且碱性比它的另一个兄弟小苏打（化学名碳酸氢钠）大，所以它的分类也就成为一个中学化学考试的考点之一。我国化学家侯德榜于1943年发明“侯氏制碱法”，制得不是别的名副其实的碱，就是这个纯碱，极大地提振了我国民族工业。纯碱在工业上用途非常，在造纸、纺织、生产玻璃和洗涤剂等中均有广泛应用。从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质。宁波食品级碳酸钠用途

在没有工业生产方法之前，人们从天然碱湖中采得或从含碱植物灰中制造出纯碱，用于洗涤剂以及玻璃、肥皂、皮革制造等方面。随着工业发展，原始的纯碱提取方式已经不能满足用碱需求，大规模工业制碱生产工艺应运而生。目前，制碱工艺主要分为合成碱法和天然碱法，世界纯碱产能中合成碱法约占三分之二，天然碱法约占三分之一。纯碱是重要的化工原料之一，用途主要包括以下领域：一是建材领域，纯碱作为平板玻璃的主要原料之一，为反应提供钠离子，同时也是澄清剂的主要成分。泰州包配送碳酸钠供应氨碱法生产纯碱的主要原料是原盐和石灰石，联碱法的主要原料是原盐和合成氨。

纯碱（SodaAsh），又名苏打、碱灰、碱面或洗涤碱，成分为碳酸钠，分子式为Na2CO3，分子量105.99。碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒，有吸水性，露置在空气中逐渐吸收水分，会形成结块。含有结晶水的碳酸钠水合物有3种，分别为一水合碳酸钠（Na2CO3·H2O），七水合碳酸钠（Na2CO3·7H2O）和十水合碳酸钠（Na2CO3·10H2O）。碳酸钠易溶于水和甘油，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。20℃时每100克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度比较大，每100克水中可溶解49.7克碳酸钠。

作为煮妇，想让自己做的饭又香又软，可以考虑加入一点纯碱。特别是过粽子节，想让自己做的粽子香糯可口，也在糯米加入一点纯碱。西红柿炒鸡蛋是色香味俱全的家常菜，可有时西红柿的酸味太浓，影响口感，这时可以加入一点纯碱可以减弱酸味。但是值得注意的是：一、纯碱在生活中应买食用级别。二、加入量不是越多越好，碳酸钠在胃内会和胃酸反应生成二氧化碳，会出现腹胀、排气增多的现象，如果在人多的地方，可能会出现一点点小尴尬。特别针对胃酸分泌偏少的亲，慎用，否则会出现。我国原盐供给发展趋向市场化。21世纪以来，我国原盐产能急速扩容，2008年原盐新增产能增长率达到顶峰。

在造纸工业中，首先要用化学方法处理，将含有纤维素的原料（如木材）与化学药剂蒸煮制成纸浆。所谓碱法制浆就是用烧碱或纯碱溶液作为蒸煮液来除去原料中的木质素、碳水化合物和树脂等，并中和其中的有机酸，这样就把纤维素分离出来。精制石油也要用烧碱。为了除去石油馏分中的胶质，一般在石油馏分中加浓硫酸以使胶质成为酸渣而析出。经过酸洗后，石油里还含有酚、环烷酸等酸性杂质以及多余的硫酸，必须用烧碱溶液洗涤，再经水洗，才能得到精制的石油产品。用碱不是一种常用调味品，只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，食用碱叫做：碳酸钠（化学式为Na2CO3）。盐城食品添加剂碳酸钠批发价格

碳酸钠中的碳酸根离子发生水解结合氢离子，使得水的电离平衡正向移动。宁波食品级碳酸钠用途

氨碱法的生产流程如图所示，主反应过程如下：向饱和食盐水中通入氨气，制得氨盐水，再通过氨盐水吸收二氧化碳得到碳酸氢钠（俗称小苏打），将碳酸氢钠煅烧，即得到轻碱。氨碱法生产中用到的氨气来自于合成氨厂，二氧化碳来自于石灰石煅烧。石灰石的主要成分是碳酸钙，煅烧后生成二氧化碳和氧化钙（生石灰）。其中二氧化碳用于制造纯碱的主反应过程；而氧化钙与水反应生产氢氧化钙（熟石灰），加入沉淀出碳酸氢钠后的母液中，生成氨气和主要成分为氯化钙的废液和废渣，而氨气则可循环用于主反应过程。宁波食品级碳酸钠用途

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