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水井坊遗址介绍

从未间断生产，是我国现发现的古代酿酒作坊和酒肆的实例，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界**认定为“中国古老的酒坊”。水井坊遗址是迄今为止、完整、古老、相当有有民族性的酒坊，作为中国白酒的源头，其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美，并被国家有关部门誉为“中国白酒坊”。坊间数百年来酒坊与技艺流传并存至今，是活着的文物，被誉为“中国白酒的一部无字史书”。由于它填补了我国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局评为“1999年中国**考古新发现”之一。 多少年的水井坊好喝？嘉兴水井坊大概多少钱

水井坊博物馆

水井坊博物馆位于四川省成都市锦江区水井街，是以传统工业遗址和酒文化为展示主题的公益性博物馆。水井坊博物馆系统性原址原貌地保存了600余年历史的水井街酒坊遗址，并以真实的生产场景再现600余年历史的水井坊酒传统酿造技艺，是水井坊酒国家地标中心和主要生产场所之一，是将实际生产过程和展示陈列完美融为一体的“活”的博物馆。

       水井街酒坊遗址延续600余年从未间断生产。被国家文物局认定为我国发现的古代酿酒和酒肆的典型实例，堪称“坊”，是中国白酒业发展的一部无字史书。被列为“全国重点文物保护单位”，列入“中国世界文化遗产预备名单”。

       水井坊酒传统酿造技艺被列为“非物质文化遗产”。

       水井坊博物馆记录了中国浓香型白酒的酿造历史和技艺，以发展的态度对文物、文化、文明进行保护利用和传承。在这里，600余年历史沧桑被浓缩成一幅永恒的画卷，向世界展现着中国白酒文化亘古不变的传奇。

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水井坊旧址中诞生的水井坊酒

卢沟桥上的狮子、故宫前的狮子、水井坊旁的石狮……都在诉说着光阴的故事、历史的荣耀、文化的辉煌。从水井坊旧址中诞生的水井坊酒，从它们身边走来，沉睡的石狮刹那间仿佛被唤醒了，这是历史被唤醒了，传统被唤醒了，文化被唤醒了，石狮被唤醒变成威猛凛凛的雄狮迎面奔腾而来，雄狮展现着磅礴的气势、展示着强大的活力、张扬着的风度。巨大的震撼力与差异性，使观众耳目一新。石狮象征着水井坊厚重的传统、文化与历史；雄狮象征成功、尊贵与时尚。水井坊让石狮与雄狮对话，传统与时尚对话，文明与文化对话。这就是水井坊条广告片《醒狮篇》。既寓意了水井坊让中国白酒过去的历史文化重焕新颜，也抒发了成功人士心中的豪情。

水井坊酿造工艺

非物质文化遗产-水井坊酒传统酿造技艺

起窖拌料

    水井坊酒自古以来便以得天独厚的自然环境酿造出经典浓香风格，在众多浓香型酒品中独树一帜。历代酿酒大师心手相传，以传统酿造工艺潜心酿制出水井坊酒“陈香飘逸、甘润幽雅”的酒格，成为成都平原浓香型白酒淡雅风格的经典。2008年，水井坊酒传统酿造技艺被列为“非物质文化遗产”。

水井街酒坊，从古至今600余年来从未间断生产，是同都江堰一样的“活文物”。这里有完备的酿酒工艺设施，酒坊所呈现出的“前店后坊”格局，也是我国发现的古代酿酒和酒肆的典型实例。

    水井街酒坊古法酿造的主要步骤大致可分为：起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。

你知道水井坊为什么这么好喝吗？

水井坊酒怎么样

水井坊的酒如何？水井坊酒是四川省的名酒，在全国性范畴看来都是****的白酒品牌，坚信中国各省的顾客都对这一**品牌有必须的知道。水井坊归属于浓香型白酒，酒精含量大部分在68度，此外是37度、46度和47度，历年的销售量都是非常令人震惊。那麼水井坊酒怎么样？下边就和赶宴会白酒招商网我们一起来看一下水井坊酒的详解。

水井坊酒是1个做酒的老**品牌了，具备许多的粉絲，做生意也较为非常好，吸引住了许多投资人的眼光，大伙儿都看中它的行业发展趋势，它的商品管不了是味儿，還是质量，全是十分非常好的，在销售市场上得到了非常好的用户评价，投资做生意市场前景也更加开朗，如今项目投资水井坊酒，总公司也有许多的一对一帮扶现行政策，给你创业开店更为轻轻松松简易，水井坊酒怎么样喝？水井坊酒是浓香型白酒，市场定位为中白酒。或许，水井坊酒的质量絕對当得起中**白酒的精细定位，水井坊酒酒质洁白无瑕，窖香浓厚，陈香雅致，花香绵长，醇正协调性，绵甜净爽，回味无穷绵长，芬芳连续不断，商品不但在全国性各地域**，并且还出口值到各国，而且获得全球顾客的相同五星好评。

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水井坊为什么受这么多人的青睐？嘉兴水井坊大概多少钱

水井坊

近地气，渠道服务、消费者服务、降价促销以及微营销等社会化、市场化营销将会得到强化，白酒的实物投资需求也将会有所降低。”

此外，黄建勇还在股东大会上表示，“2013年将进一步优化公司产品结构，改变过去高度依赖**策略，实行**、中低端两条腿走路的战略，从**、中**、中低端方面不断完善产品体系；巩固经典天号陈系列在传统区域和渠道的销售，进一步加大”新派天号陈“在根据地市场的推广力度；进一步加大国际市场的开拓力度。

事实上，水井坊发力中低端仍有许多问题需要解决，全兴大曲作为国家八大名酒之一，按照国家相关产业规定，不允许被外资收购，因此包括全兴大曲在内的低端全兴白酒品牌全部被剥离出全兴集团，才使得帝亚吉欧的收购得以顺利完成。”而今水井坊发力中低端品牌，已经无法使用被剥离出去的低端全兴品牌，只能重新开发产品。“肖竹青称。

”我们的中低端产品尚在开发、研究和商议之中。“黄建勇称，”公司已经组建了大米特别工作组，这个工作组经过战略会批准的，现在正在高效率的运行，主要就是负责产品下移和渠道下沉。“

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