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国窖价格上调

泸州老窖12月10日调价通知显示，52度经典装计划内配额价格将按照此前上调通知文件执行，即日起计划外配额价格上调20元/瓶，自2020年1月10日起计划内价格也将上调20元/瓶。

除52度经典装外，泸州老家其他系列产品价格也于近期进行了上调。根据泸州老窖酒类销售股份有限公司12月2日下发的调价通知，43度国窖1573计划内配额价格上调30元/瓶，团购价建议调整为860元/瓶，零售价建议调整为969元/瓶；46度国窖1573计划内配额价格上调50元/瓶，团购价建议调整为900元/瓶，零售价建议调整为1009元/瓶；同时，国宝红、曾娜大师装、红瓷瓶、典藏等差异化产品计划内配额价格上调30元/瓶，其中，国宝红产品团购价建议调整为1100元/瓶，零售价建议调整为1299元/瓶。且从2020年1月12日开始，上述产品计划内配额价格将再次上调30元/瓶。

针对价格调整，泸州老窖曾在11月7日答机构调研时表示，随着宏观经济增速放缓，酒生产商逐步放量，酒价格更大的可能性是价格稳定为主，明年可能不会再具备前几年那样的快速上涨机会。而针对国窖1573的价格，泸州老窖将继续实施跟随策略，不会轻易改变。

调价陆续到位，国窖力挺次**！广东国窖供应商哪家好

国窖沿革发展

1999年9月9日特别酿制的1999瓶1999ml国窖1573，其中的0003号与0002号分别被中国澳门特首何厚铧，中国香港特首董建华私人收藏，其0001号将指定送给中国台湾回归大陆后的首任行政长官。

1996年11月，将泸州老窖具有400年以上窖龄的讲究窖池群明令分发为重点文物保护单位予以保护。该窖池群始建于明朝万历年间，连续使用至今，已成为中国白酒文化之签定标准和（固态）蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证，故为“国窖”。

2018年7月9日，泸州老窖股份有限公司总经理林锋宣布，国窖1573全国停货。

广东国窖供应商哪家好国窖的历史渊源 酒文化！

国窖的酱香（4）

拥有陈年酒体且酒质更出色的60%abv国学与68%abv的原窖酒，开瓶即展现出高度融合的粮食、粮陈、曲陈、老陈与老窖香气，酯、曲的花、果及脂粉香相对弱势，无须经较长时间瓶醒，在这两款酒的比较好赏味期间内试饮者便可以相对轻松地感受到较丰富的酱香元素。于此阶段饮酒，若有意识将浓香主体香气与窖香的感受淡化，万年糟与曲的复合嗅香使酱香感更有厚度与表达韧性，有时让笔者产生在饮80或90年代的金沙酒、酒鬼酒或四特酒的念头。

当然，酱香感只是泸州老窖大曲浓香高粱酒的风味世界一隅，这个风味特征的显、隐与否，无关泸州老窖白酒的风味或酒质水平，它**是一个有趣的且毫不起眼的存在罢了。

在80年代泸州曲酒厂时期，按当时厂方对历史酿酒数据整理、分析的结果，对于己酸乙酯（浓香型白酒主体香气，嗅觉特征似菠萝）形成有重要影响的因素中，窖泥、工艺、曲药三者作用的重要性占比分别为30%、50%和20%，而工艺亦影响着窖泥微生物水平与曲药品质。

国窖高标低卖

市场不买提价的账

“市场好转，给了酒企提价的底气。”济南鸿兴商贸有限公司总经理李印，在接受经济导报记者采访时表示，“但是，消费者能否接受是另外一回事，并不是所有的白酒都像茅台一样被争抢。”

李印告诉经济导报记者，茅台自2018年1月将出厂价和零售价调整为969元和1499元后，就再也没有调整过价格，而销售情况却一直良好，甚至市场上出现了一瓶难求的情况。

“与茅台不同的是，虽然其他白酒在这两年频繁上调价格，但情况并不乐观，市场认可程度不是很高。”在李印看来，即便是厂家出于自身的战略角度考虑提高了出厂价，他们也会积极配合，但**终会不会被市场认可，将由消费者说了算。

经济导报记者了解到，虽然酒企给出了建议零售价，但在大多数经销商处，都能以低于这一价格的价钱买到。

品鉴国窖中国品味，感受老窖浓香风格

说到窖香，是浓香酒的一个主体香，毕竟浓香酒是泥窖发酵。在酒友圈，有些酒友喝不惯浓香酒，主要是不适应浓香酒的窖泥味。个人觉得，有些人工老窖酒确实有不舒适的窖泥味，主要是窖香太大，压制了酒体其他香气的呈现，破坏了香气的复合感和酒体的协调性，对于这种酒，确实不太好喝，一般只能做中低端口粮。其实真正的老窖池传统工艺浓香酒并没有那么突出的窖泥味，其更是一种细腻、协调的香味呈现。泸州风格浓香很强调老窖池风味的展现，这点不同于宜宾、绵竹浓香酒，这两个地区的浓香酒复合粮曲香突出，因此在风味呈现上，其老窖池的复合窖香是协调复合粮曲香一同呈现的。相比之下，**国窖酒的香气是很纯粹的复合老窖香，酒体口感是一种甜柔、细腻、很有韵味的感觉，也正是因为如此，国窖的**酒适合细品，在配餐的时候宜配口味比较淡的菜肴。 国窖批发的价格大概是多少？广东**国窖

购买国窖时需要注意什么？广东国窖供应商哪家好

泸州老窖与国窖（2）

国窖1573的酱香感似老武陵酒、金沙酒或者90年代的酒鬼酒，是焦、糊、麻醉剂、糍粑与烘焙咖啡豆的嗅香体验，没有“工业感”或似废水沟般的“肮脏感”，表达更纤细、轻盈，深深嵌入蒸馏工艺的香气里，极其微妙地为粮食、粮陈与曲香的结构增添了一点很不容易察觉到的风味维度。

10年代国窖1573的**装瓶如：55%abv的“瓦当四神兽“、“书香门第”、“金榜题名”、58%abv的许燎源概念系列及60%abv的“称心如意”、“红袖添香“、“国韵“等，或对应单一名窖池，或者对应特定一位调酒大师，或者强调超高的平均窖龄，每款产品风格不同，却同是对窖香、曲香与酯香的表达“声音”及内蕴力量的放大。在上述装瓶的赏味期内，花、果、粮、曲、陈年酒质的升腾香氛中几乎完全找不到酱香的影子，但是瓶醒1至3个月后，酯类花、果香气衰退，酱感与奶油曲陈都会浮现出来，装瓶强度越高则酱感越显。

当然，酱香感只是泸州老窖大曲浓香高粱酒的风味世界一隅，这个风味特征的显、隐与否，无关泸州老窖白酒的风味或酒质水平，它**是一个有趣的且毫不起眼的存在罢了。

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